きた！？

友達の韓国人の女性がいるのですが、今日は出産で病院にいるそうです。
予定日を過ぎても産まれず、やきもきしていたようですが、今日やっと産まれそうだと、知らせが来ました。
無事産まれることを祈っております。

そして、最近、妊娠したかな？？と思うようなことがあり、きたか？？
と思っておりますが，来週生理が来なかったら考えようと思います。
してたらいいな。
昨日普通に20キロほど走ってしまいました。
いろいろネットで調べてみたら、妊娠しても無理をしなければ走ってよいんですね。
良かった。もし無事に妊娠して、問題がなかったら走り続けようと思います。

今日は、ものすごい晴天で、木の緑があちこちに出始め、幸せな気分です。

友達の赤ちゃんに会える日を楽しみしたいと思います。

今日は食パンやきました。レシピは、後から適当にいろいろ加えてしまったので、詳しい分量が自分で良く分かりません。また、少しずつ整理したいと思います。
あと、トーハトのオールレーズンクッキーが食べたくなり、レシピ検索して作ってみました。まだ焼いてませんが。

食パンは、いつものプレーンにドライフルーツ、ピーカンナッツ＆チョコチップ、の3種類。
これを二人で一週間で食べきってしまうので、びっくりです。

左から、プレーン、ドライフルーツ、ピーカンナッツ＆チョコチップ

不思議なもので、オーブンから出した直後は、あまり魅力的な焼き色ではないのですが、
出して少し経つと、おいしそうな焼き色に変わっていくのが素敵です。

オールレーズン
レシピ↓

バター120g
はちみつ60g
卵L2個
●ベーキングパウダー　小1と1/2
●小麦粉　360g
バニラエッセンス（好みで）
ドライフルーツ250～300g

準備　
●印の材料は合わせてふるっておく。
ドライフルーツは、大きければレーズンくらいのサイズに刻んでおく。
バターを室温に戻す。


①バターとはちみつをしっかりホイップ。バニラエッセンスを加えてしっかり混ぜる。
②卵を加えしっかりホイップ。分離してしまったら、●印の粉を大匙一加えさらにホイップ。
③ドライフルーツを加え、よく混ぜる。硬くて混ぜにくければ、牛乳を大匙一加えて混ぜる。
④ポリ袋にいれて3~4mmの薄さに綿棒で伸ばし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。焼かずに、このまま冷凍庫に入れて保存してもOK。

⑤オーブンシートを敷いた鉄板に、袋から出した生地を乗せ、3～5cm四方に切れ目を入れる。
　生地がべたつくとやりにくいので、しっかり冷やしてからの方が作業が楽。

⑥210℃のオーブンで10分ほど焼く。
　仕上げに照りを付けるために、卵をぬってもいい感じではないでしょうか？
　今回は卵をぬる気力がありませんでした、、、、、。

焼き上がりはポソポソしていますが、冷めないうちにビニール袋などを被せておくと、しっとりしてきます。甘さが足りないような気がしましたが、お好みで調整してください。黒糖を足すと、もっとしっとりするかもしれません。アメリカで手に入る材料でいろいろチャレンジです！！


今回は、生地を1/3と2/3に分け、少ない方にレーズン100g、多い方にクランベリーと刻んだプルーンを計200g位混ぜました。ナッツとかチョコとかもまた試してみたいです。

あと、あれ、ハーベスト、でしたっけ。ゴマの入った薄いクッキー。あれが食べたいです。
どこかにレシピないかまた探してみようと思います。

誰か知らないかな？？
クックパッドに思うようなレシピが見つからなかったので、ほかでもいろいろ検索です！！

ラベンダー

下の階の隣人の煙草が気になります。
アパート自体が禁煙の建物ではないので、吸うなとは言えなのですが、ベランダの真下で吸われるので、臭いと煙が入ってきて、気が滅入ります。
今日は管理人に訴えたので、ベランダの真下では吸ってないようなのですが、何か臭い対策がないかと。
いろいろあるもんですね。
ネットから情報を集め、やってみました。
臭いが入ってくる、リビングルームとバスルームの窓の側に、小さなカップにお酢を入れておいてみました。
あと、臭いの強いハーブを買ってきておいてみました。
茶殻とコーヒー殻を乾燥させて、置いておくと消臭効果があるかるらしいので、現在乾燥中です。

効果は分かりませんが、楽しみです。
ハーブはラベンダー、バジル、ローズマリー、イタリアンパセリです。そう、大半を食すことができるのです！！煙草の煙浴びてるけど、、、、

でもなんだか心が癒されます。
ベランダがラベンダーでいっぱいになったらいいな。
あ、シャレじゃありません。ベランダにラベンダー。ふふふ。

時々、葉っぱに触れると良い香りがふ～っと漂います。
挿し木も試してみたので、増えたらよいなぁと思っています。


そういえば、スマホを水没させてしまい、おかしくなってしまったので、写真がアップできません。
ま、いっか。大した連絡を取る人があまりいないので（笑）。


煙草は憎たらしですが、煙草のことがなかったらラベンダーなんて買わなかったろうな、、、

母が庭に植えていたのを思い出します。

日本の家族元気でしょうか、、、、

さくら？？

桜の花が見たいなぁ、と学校の先生に言ったら、
「この町にもいろんな花が咲くから、それも楽しめるわよ」と言っていました。

先日は急にあったかくなり、もう初夏の勢いです。
でも、今日は肌寒い。アメリカの天気は読めませんね、、、

でも、日照時間が増えて、青空がきれいで、あったかくて、いろんな花が咲き始めて、気分が上向きになりますね。

ただ、葉っぱがまだあんまり出ていないので、日影が少なくて日差しに負けそうです。
日焼け対策をしないと、去年のように斑の日焼けになりそうです。要注意！！

桜ではないと思うのですが、同じ仲間の花たちです。
景色が色づき始めて、気分向上！！！

久しぶりに

いつの間にか時間がすっかり過ぎてしまいました、、、

最近の旦那様は、だいぶ調子いいです。
前みたいに面倒くさくなくなりました。
それもこれも、薬のせいでしょうか？？
普通の人になりました。

いいような悪いような。
でも本人も楽だろうな、と思います。

ま、これはこれで良し！！

先々週はフルマラソン走ってきました！
過去最高のタイムが出たので、俄然走る意欲がわいてきます！
今日も走るど！！


さて、先日、私たちの初めての結婚記念日を迎えました。
もう一年、やっと一年。
また、これからの一年を頑張っていこうと思います。
で、私たちの誕生日も同時期でしたので、一緒にお祝いしました！

記念に、Kitchen Aid のスタンドミキサーを買ってもらいました。
古いモデルで、お店のディスカウントもあったので、お値段199ドル。
日本のネットで見たら、4万円近くするものありました。
やった！！

パンを捏ねる力は少々弱いのですが、ケーキやらクッキーやらをよく焼くので本当に助かっています。パンは硬い生地を混ぜるのが少々苦しいようなので、粉やら水分量やら温度を調節していろいろ試しています。

さて、先週は雪が降るほど寒かったのに、今週は６０℉ほどあります。
日差しが一気にきつくなりました。
さて、寒くて枯れてしまったベランダの野菜達、リベンジで植えなおしました。
これからコンスタントに暖かくなればいいのですが、、、、

先週は雪でした！