餃子と雨の日

今日は朝から雨でした。
寒くはなかったので、まぁ、快適です。
先週はあんまりやってこなかった、リスも今日は餌のおねだりに来ました。
暖冬万歳！！来年の冬も暖冬を希望です！！

ただいま、北米は暖冬の模様。
日本の方が寒いんじゃないか？？


さて、一昨日から、また旦那さんがえらく落ち込んでいます。
職場の韓国人とうまくいかない様子で、歯がゆい思いをしているようです。
その事を考えると、思考回路のドツボにはまって抜け出せない模様です。

可愛そうに、、、

嫌なこと考えて落ち込むくらいなら、考えなきゃいいのに、、、
だって、どうせ自分の力で解決できる問題じゃないのだから。
っていうより、他人なんか自分の思う通りにならないんだから、、、、

週末の土日は貴重な一日24時間の三分の二を、思考回路のドツボにはまっていた旦那さん。

カウンセラーにも、考えてしまったり、落ち込んでしまうことは仕方のない事。その事を無理に忘れようとせずに、他の事を考える努力をしなさい、と言われているようなのです。
そう言ってあげたのですが、そうは上手くできない様子。

気の毒に、、、


ふと、アメリカに来る前に日本で働いていた時の自分を思い出しました。
嫌な事、腹が立つことばっかり考えて眠れないこと、自分もありました。

でも、ふとその世界からはなれて冷静に見てみると、考えたってしょうがない。
時間を無駄にするだけ。
そう思えました。今、ちょうどそう思っています。
そう思えるのは、今の自分が気楽だからかな？？

アメリカに来た当初、よく旦那さんと喧嘩して、一日ネガティブな心で過ごすことがよくありました。
そんな時、気分転換に近所のきれいな公園を散歩していて、こんな綺麗な景色が身の回りにあるのに、それに気付かずに、ネガティブに過ごすのはもったいないと思ったのでした。

それ以来、嫌なことがあると、頭が勝手に切り替わって、楽しい事を考えるようになりました。
数年後に、今を思い出してもきっと後悔するだろうから。


それを旦那さんに伝えたかったのですが、上手く伝えらませんでした。

旦那さんは今日も、朝起きてきて、暗～い顔で、ベッドとソファーの往復。気が付いたら昼。
日曜日だから、諦めて昼まで寝てればいいのに、、、
仕事に行こうとして起きてきてソファーに座り、やっぱり気持ちが晴れなくてベッドに戻る。
その行動の繰り返し、、、
「何かごめんね、、、」と私に謝っていました。

いや、別に謝らなくてもいいわよ、、、

はぁ、ほんとに気の毒、、、

何かこの旦那さんの頭を能天気に変えてあげられる方法があればいいのに。

と、思いながらも、私も一緒に暗くなるのは嫌なので、楽しい計画立てました。
一人で楽しんでゴメンね旦那さん、、、
来週から、今までやろうやろうと思って出来なかった裁縫をします。
もう、布を買う算段までしています♪
ワクワクします♪

グリーンカードが手に入ったら私も働くからね！
それまでは能天気に過ごすわよ！
あ、手に入ったあとも能天気に生きるわよ！




で、

今日の晩御飯は餃子です。
しかもレンコン入り。
チャイニーズの食料品店で手に入れました。
皮は手作りです♪
以下、覚書き。

皮の材料
中力粉　200ｇ
熱湯　100~130cc
塩　二つまみ

材料を混ぜて、生地がまとまってしっとりするまで捏ねます。
お湯の量は、粉の具合に合わせて調整します。
耳たぶくらいの柔らかさになったら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間くらい寝かせました。
1時間後に、25等分して、片栗粉を打ち子にして1㎜くらいの厚さに伸ばして使用します。

中の餡は適当ですが。味噌を味付けに大匙１くらい加えるのが、ミソです（笑）。
とりあえず、中身は豚挽き肉、ニラ、キャベツ、レンコン、味噌、醤油、ごま油、塩、しょうが。
てな感じで、旦那さんが帰ってきたら焼いて晩御飯に食べようと思います。
日曜日ですが、きっと夜の9時くらいまでは帰ってこないでしょう、、、

そんなに頑張らないで、わが夫よ、、、



こんなブログ、世界中で誰かが読んでくれているのでしょうか？
読んでくれいている方いらっしゃったら、本当にありがとうございます！！